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[허브정보] 히비스커스티의 효능과 부작용에 대하여 안녕하세요 :D 다들 히비스커스티에대해 많이들 들어보셨을꺼에요 ~ 재작년부터해서 카페에서도 자주 팔고있고 루비빛의 예쁜 수색과 맛까지 좋고 다이어트에 좋은차 피부미용에 좋은차등의 소리가 많아서 요즘도 많이 찾아주시는데요. 오늘은 이 히비스커스의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 할께요. 일단 히비스커스의 유래에 대해 먼저 알아보도록 할께요. 히비스커스는 신에게 받치는 꽃이라는 뜻이데요 ~ 고대이집트의 아름다움의 신 '히비스'와 닮았다는 의미인 '이스코'의 합성어랍니다 :D 맨 위에서도 설명드렸지마 히비스커스는 피부에 정말 좋은 차로 유명한데요 . 클레오파트라도 이 '히비스커스티'를 마셨다고해요 ! 이제 본격적으로 히비스커스티의 효능에 대해 알아보도록 하겠..

[카페투어] 샤로수길 카페 용마커피 서울대입구역 인스타감성카페 안녕하세요 오늘은 샤로수길 근처에 갔다가 정말 예쁘고 괜찮은 카페를 발견해서 소개해드릴려고해요 :D 서울대입구역쪽에 샤로수길 용마커피는 위치가 반지하에 있어요!. 사실 제가 반지하에는 좋지않은 인식을 가지고 있었어요. 반지하? 습하고 퀘퀘 어두운 분위기가 먼저 연상이 되더라구요. 그렇지만 그 좋지않은 인식을 한번에 깨준 '용마커피'에대해 소개해드릴께요! 여기가 용마커피 입구입니다. 위치는 좀이따 아래에서 자세히 지도로 설명드릴께요. 카페외관은 옛감성을 살리 느낌입니다. 그러나 내부는 정말 요즘 감성 인스타 감성이라는 점! 내부를 이제 보여드릴께요. 문을 열고 들어가며 이렇게 용마커피의 트레이드마크가 네온사인으로 만들어져있어요 귀여운 트레이드마..

[카페투어] 안산 카페 돌체 한대앞역 근처 카페 안녕하세요 오늘은 한대앞역 쪽에서 일처리 할 게 있어서 다녀왔는데 커피도 마시고 남은 일도 처리할 겸 카페를 찾다가 주소는 사동 쪽에 위치해 있지만, 한대앞역 근처에 있는 카페 돌체에 다녀왔습니다. 카페 돌체는 안산 패션타운 근처에 있답니다. 일단 보시면 외관부터 정말 예뻐요! 화이트톤에 깔끔하고 모던한 느낌이라서 첫인상부터 정말 마음에 들었습니다! 카페 돌체 들어가기 전 문 앞에 사진입니다. 카페 돌체의 오픈 시간은 아침 10시이고 마감은 밤 11시이네요 ~ 알아두시면 좋으실 것 같아요! 자 그럼 카페 내부로 들어가 보도록 할게요. 카페 내부도 정말 인테리어를 잘해놓았더라고요. 제가 지금 사진 찍은 자리들은 모두 밑에 콘센트가 있어 작업하기도 정말 좋았답..

[허브정보] 루이보스티의 효능과 부작용에 대하여 안녕하세요 다들 루이보스티에 대해서는 많이들 들어보셨을 거예요! 아마 다들 카페인 없는 차, 임산부 차로 많이들 알고 계실 텐데요. 그만큼 유명한 차이고 많이들 드시는 차 오늘은 이 루이보스에 대하여 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다! 먼저 루이보스의 어원에 대하여 알아보도록 할게요. 루이보스는 원래 남아프리카의 원주민들이 즐겨 마시던 것으로, 남아프리카 원주민들의 언어로 '루이'는 '붉다'라는 뜻이고, '보스'는 '덤불'을 의미해요. 이 루이보스티는 100여 년 전에 유럽에 전파되어서 현재 미국, 일본 등 20여 개국에 보급되었답니다. 다음은 루이보스티의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 노화방지 및 피부미용에 좋다. 루이보스차는 항산화 작용이 ..

[커피정보] 더치커피,콜드브루란 무엇일까? 안녕하세요 다들 더치커피 콜드 브루 커피 많이 드시지요? 보통 더치커피 콜드 브루 커피는 와인과 같이 풍부한 향미 때문에 많이들 드시는데요. 저 또한 더치커피 콜드 브루 커피를 정말 자주 마시는 편이랍니다. 집에 보관하여 마시기도 편하고 원액 하나로 라떼, 아메리카노 등 다양한 메뉴를 만들 수 있어 선호하는 편인데요! 오늘은 이 더치커피 콜드 브루에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 일단, 많이들 더치커피와 콜드 브루에 차이점에 대해 모르시고 계시는데요! 더치커피와 콜드 브루 언뜻 보면 같은 커피가 아닌가?라고 생각하실 수 있어요. 그렇지만 한국에서는 더치커피와 콜드 브루는 보통 추출법으로 분류가 된답니다. 점적식으로 추출한 방식의 커피를 더치커피 침출식으로 추출한..

[커피정보] 아인슈페너란 무엇일까? 안녕하세요 오늘은 아인슈페너에 대해 알아보도록 할게요. 제가 항상 아메리카노만 마시긴 하지만 가끔 아메리카노는 먹고 싶은데 달달한 게 또 당긴다! 그럴 때 시켜먹는 메뉴가 아인슈페너인데요~ 다들 한 번쯤 들어보시고 많이들 드셔 보셨을 거예요. 뭐든지 알고 먹으면 더 맛있다! 오늘은 이 아인슈페너의 대해 알아보도록 하겠습니다! 일단 아인슈페너의 기원에 대해 알아보도록 할게요~ 아인슈페너는 독일어로 마차를 끄는 마부라는 뜻에서 나온 말인데요! 과거 마부들이 피로를 풀기 위해 마셨던 커피처럼 아메리카노에 설탕과 생크림을 얹어 만든 커피를 말해요. 위에 마부들은 힘든 일과를 마치고 피곤을 풀기 위해 달콤한 설탕과 생크림을 듬뿍 마셨다고 합니다~ 또, 마부들이 마차를 타고 항상..

[카페투어] 안산 카페 나무 NAMOO 정원같은 루프탑카페 안녕하세요 오늘은 쇼핑몰 일도 하고 학교를 복학했지만 강의도 사이버강의로 전환돼서 공부도 할 겸 괜찮은 카페를 찾던 중 경기도 안산 고잔동에 위치해있는 카페 나무(Cafe NAMOO)에 다녀왔습니다 ~ 코로나때문에 집에만 있기도 너무 갑갑하고 1일 1 커피 이상안 하면 너무 힘든 저라서 날씨도 좋아서 밖에 나왔답니다! 딱 처음 카페 찾으시려고 하시면 조금 헷갈리실수있는데 1층 설악추어탕 건물로 들어가셔서엘리베이터 타시고 5층으로 가시면 됩니다. 엘리베이터를 타시고 5층에 올라가시면 바로 옆에 이렇게 입구가 보이는데요 ~ 어떻게 보면 요즘 감성과는 사뭇 다르지만 들어가 보시면 생각이 달라지실 겁니다. 들어가시면 바로 코로나 때문에 돌아다니기 험한 ..

[커피정보] 플랫화이트란 무엇일까? 안녕하세요 오늘은 플랫화이트에 대해 알아보도록 할게요. 근 4년 동안 꾸준히 카페 메뉴들에 추가되고 있는 메뉴 중 하나인데요! 그동안 잘 보이지 않았고 한국에서 잘 알려지지 않았던 플랫화이트가 급격하게 메뉴에 추가되고 있는 이유는 아마 바리스타들의 전문성이 높아졌고 메뉴에 대한 관심도가 더욱 늘어났기 때문이 아닐까라고 저는 생각합니다. 고객들의 커피의 대한 기본 지식 또한 높아지는 시기 저희 바리스타들도 더욱 분발해서 전문성을 갖추고 고객이 원하는 음료를 개발하고, 따라잡아야겠지요? 자 그럼 본론으로 들어가 '플랫화이트' 이 녀석은 과연 어떤 메뉴일까요? 플랫화이트란 에스프레소를 기본으로 미세한 입자의 스팀밀크를 혼합하여 만든 커피라고 하는데, 이렇게 말하면 뭐야? 그..

[허브정보] 도라지꽃차의 효능과 부작용에 대하여 안녕하세요 오늘은 도라지 꽃차의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 할게요 제가 정말 개인적으로 좋아하는 차 중 하나예요! 맛도 맛이지만 비주얼적인 색감적인 부분에서 개인적으로 정말 정말 좋아하는 차가 도라지 꽃차인데요! 청보랏빛의 색깔 보라색 파란색의 정말 예쁜 수색을 가진 차 중하나에요 그럼 본격적으로 도라지 꽃차에 대해 알아보도록 하죠 ~ 보통 도라지 하면 뿌리를 먹는 건 아닌가? 도라지 꽃이 있나?라고 생각하시는 분들이 많이 있어요! 도라지꽃은 초롱꽃과의 여러해살이 풀이고 여름에는 흰색과 보라색 꽃이 핀답니다. 뿌리는 다들 잘 알고 있듯이 식용으로 사용하고요. 그리고 도라지꽃의 꽃말은 변치 않는 사랑, 영원한 사랑이랍니다. 꽃이 예쁜 것처럼 꽃말도 참..

[허브정보] 레몬밤의 효능과 부작용에 대하여 안녕하세요 오늘은 레몬밤의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 해요 저 같은 경우 각종 허브 그리고 커피 등을 직업으로서 매일 공부하다보니 이렇게 포스팅하는 것도 복습하는 기분으로 열심히 하고 있는데요 세상의 허브 종류가 너무 많고 많아서 공부를 해도 끝이 없네요 그렇지만 오늘도 즐겁게 알아보아요! 일단 효능과 부작용에 대해 알기전에 레몬밤 과연 어떤 허브일까요? 레몬밤이라는 식물은 멜리사(Melissa)라고도 불리고 있고 예로부터 밀원 식물로 유명해요 ~ 여기서 멜리사의 어원을 찾아보면 그리스어로는 '밀봉'이라는 뜻이 랍니다! 그리스 신화에 등장하는 반신반인의 멜리사는 봉밀로. 언니인 아마루 타이아는 산양의 젖으로 제우스를 양육하였다고 해요. 여기서 '멜리사'..