안녕하세요 오늘은 하프카페인 커피에 대해 이야기해 보려고 해요:) 커피를 좋아하시는 분이라면 디카페인커피,Decaf Coffee는 파는곳도 많고 많이들 알고 게실꺼에요. 하지만, 아마 하프카페인(Half-Caffeine)커피는 처음 들어보신 분들이 많을 거라고 생각이 돼요. 그렇다면 과연 하프카프 커피, 하프디카페인(Half Decaffeinated)커피라고도 불리는 이녀석은 과연 어떤 커피일까요? 이름에서도 예상할 수 있듯이 하프 카페인은 말 그대로 일반 커피 50%와 디카페인 커피50%를 사용하여 블렌딩한 후 카페인을 절반으로 줄인 커피를 말합니다. 생두마다 함유한 카페인의 양이 다르기 때문에 수학적으로 50%라는 개념을 적용하기는 어렵지만, 화학물질 없이 물만 사용한 워터 프로세스로 카페인을 99...
